Cách ăn gạo lứt muối mè giảm cân

Cách ăn gạo lứt muối mè giảm cân

Gạo lứt là sự lựa chọn hàng đầu của nhiều tín đồ giảm cân hiện nay, với cách chế biến đơn giản, hiệu quả cao, lại có nhiều thành phần dinh dưỡng cần thiết. Đặc biệt khi kết hợp với các nguyên liệu khác, đặc biệt là muối mè sẽ giúp phát huy tác dụng giảm cân hiệu quả, đồng thời phòng ngừa bệnh cho cơ thể. Vậy gạo lứt kết hợp với muối mè có thực sự giúp giảm cân không? Cách ăn gạo lứt muối mè giảm cân như thế nào là hiệu quả? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!

Công dụng của gạo lứt muối mè

Gạo lứt là loại gạo còn nguyên cám, bên ngoài có chứa một lớp dầu đặc biệt có tác dụng ổn định huyết áp. Đồng thời, làm giảm đáng kể lượng cholesterol xấu trong cơ thể, ngăn ngừa các bệnh về tim mạch. Với thành phần chất dinh dưỡng dồi dào như: Các loại vitamin B1, B2, B3, B5, E, tiền vitamin A, chất xơ, tinh bột, chất béo, các vi chất như sắt, ma-giê, phốt-pho, kẽm, vôi,… cần thiết cho hệ miễn dịch của cơ thể, giúp cơ thể khỏe mạnh và ngăn ngừa thiếu máu.

Bên cạnh đó, hàm lượng cao vitamin C và chất chống oxy hóa trong mè đen khi kết hợp với các nhóm vitamin B, gama amino butiric axit, squalence,… trong gạo lứt có tác dụng làm chậm quá trình oxy hóa đem đến cơ thể khỏe mạnh, cung cấp độ ẩm cho da giúp da được mịn màng và căng bóng.

Cách ăn gạo lứt muối mè giảm cân
Cách ăn gạo lứt muối mè giảm cân

Đồng thời việc ăn gạo lứt muối mè cũng giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, giảm bớt hiện tượng táo bón hay nặng bụng và các chức bệnh liên quan đến dạ dày.

Ăn gạo lứt muối mè có giảm cân?

Nghiên cứu khoa học đã chứng minh rằng trong gạo lứt có chứa các thành phần dinh dưỡng phù hợp với người bị béo phì hoặc mắc các chứng bệnh rối loạn mỡ máu hay tiểu đường.

  • Thành phần Anpha lipoic acid hay phức hợp antioxidant trong gạo lứt tham gia trực tiếp vào quá trình chuyển hóa chất béo, làm giảm lượng mỡ thừa nhanh chóng, tránh hiện tượng tích tụ mỡ ở vùng bụng.
  • Bên cạnh đó, gạo lứt muối mè rất giàu chất xơ, không chứa năng lượng, giữ được đến 90% hàm lượng dinh dưỡng khác, gấp 2 lần gạo trắng nên tạo cảm giác no lâu hơn, giảm ham muốn thèm ăn.
  • Các thành phần như: Vitamin B, chất xơ và các protein vừa có tác dụng giảm cân lại vừa cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Tuy nhiên, không nên lựa chọn gạo lứt muối mè là thực đơn chính vì dinh dưỡng không đầy đủ lại có thể khiến sức đề kháng cơ thể bị suy giảm. Vì vậy hãy kết hợp thêm với nhiều thực phẩm khác để hiệu quả giảm cân được cải thiện rõ rệt hơn.

Cách ăn gạo lứt muối mè giảm cân

Bữa sáng: Đây là bữa ăn quan trọng trong để cung cấp năng lượng cho một ngày vì vậy không nên ăn quá ít mà hãy ăn no một chút. Nên bắt đầu ăn sáng trước 8h sáng là tốt nhất.

  • Một ly sữa ngũ cốc 250ml (gồm bột gạo lứt, mè đen, bột hạt sen giã nhuyễn trộn cùng sữa tươi không đường hoặc có đường tùy theo sở thích của bạn ).
  • Hoặc cho bột gạo lứt với bột mè đen khuấy đều rồi pha với nước để dùng.
  • Một bát cơm gạo lứt muối mè và một chút rau củ luộc.

Hoặc:

  • Uống trà gạo lức rang (100g gạo lứt rang, 2 lít nước, thêm một thìa muối, đun đến khi gạo mềm, để nguội rồi lọc uống)
  • 9h30 hoặc 10h, ăn gạo lức hoặc quả táo (ăn hoa quả ít đường).

Bữa trưa:

  • 1-2 bát cơm gạo lứt muối mè.
  • Dưa leo, củ đậu luộc, xào hoặc nấu canh (lưu ý nên nấu nhạt)
  • Có thể ăn kèm tôm rang, cá rán hoặc thịt kho.
  • Có thể ăn thêm 1-2 quả trứng gà luộc để tăng cơ giảm mỡ hiệu quả hơn.

Bữa tối: Phù hợp nhất là trước 7h tối, bạn không nên ăn quá nhiều mà chỉ ăn các thức ăn nhẹ, ít no.

  • 1 bát cơm gạo lứt muối mè và vài miếng thịt trắng
  • Hoặc một đĩa phở, bún gạo lứt xào rau củ trộn tương đậu
  • Ăn cơm gạo lứt muối mè kèm với rau luộc, canh cà rốt hoặc bí đỏ.

Đồng thời, sau mỗi bửa ăn hay dùng thêm món tráng miệng với hoa quả để bổ sung vitamin cho cơ thể kết hợp với bổ sung đầy đủ các dưỡng chất, nghĩ ngơi hợp lí và uống nhiều nước để hỗ trợ thải độc một cách tốt nhất.

Hi vọng qua bài viết trên, các bạn đã có thể lựa chọn được cho mình cách ăn gạo lứt muối mè giảm cân hiệu quả và hợp khoa học. Chúc các bạn thành công!

Trả lời