Ăn nhiều lá tía tô có tốt không?

Ăn nhiều lá tía tô có tốt không?

Lá tía tô là một loại lá rất quen thuộc trong đời sống hằng ngày của mọi người dân Việt Nam. Bạn có thẻ bắt gặp lá tía tô trong những bữa ăn hằng ngày và thậm chí là những món ăn truyền thống của người Việt. Với công dụng làm tăng hương vị cho món ăn, lá tía tô còn có nhiều công dụng chữa bệnh tuyệt vời. Tuy nhiên liệu ăn nhiều lá tía tô có tốt không? Bài viết dưới đây sẽ cung cấp thêm thông tin cho bạn nhé!

Mô tả cây tía tô

Đặc điểm

Tía tô thuộc loài cây thân thảo có chiều cao tầm 0,5 – 1 m. Lá tía tô có lông nhám, mép khía răng và mọc đối xứng. Mặt trên lá có màu tí, mặt dưới có màu xanh tía, đôi khi cả hai mặt có màu tía giống nhau. Hoa tía tô có màu trắng và quả khi ra có hình cầu.

Ăn nhiều lá tía tô có tốt không?
Ăn nhiều lá tía tô có tốt không?

Phân bố

Đóng vai trò là một loại rau, được sử dụng rất phổ biến. Chính vì vậy tía tô được trồng và phân bố ở khắp mọi nơi.

Bộ phận dùng và thu hái

Bộ phận dùng: Lá, cành và quả

Tùy theo mục đích sử dụng mà người ta thu hoạch cây tía tô theo từng thời điểm khác nhau. Thu lá thời thu vào thời điểm sau gieo hạt 2 tháng. Nếu thu hoạch quả thì đợi khi cây gà và quả khô.

Thành phần hóa học

Tía tô chứa: Các acid béo chưa bão hòa (acid alpha – linoleic), aldehyde, xeton, hydrocarbon, furan,…

Tác dụng của nước lá tía tô với sức khỏe

Chống ngộ độc thức ăn

Lá tía tô có tác dụng giải độc, trong các trường hợp trúng độc do ăn phải rau củ quả hư hỏng, thức ăn không an toàn, bạn có thể uống nước lá tía tô để hỗ trợ thải độc ra bên ngoài.

Chống oxy hóa cho cơ thể

Gốc Aldehyde có trong tía tô, có khả năng chống lại sự oxy hóa do các gốc tự do gây ra khi cơ thể đang bị thương.

Hỗ trợ điều trị nổi mề đay, mẩn ngứa

Trong trường hợp bị mẫn ngứa khắp người, nước tía tô sẽ giúp bạn giảm ngứa hiệu quả, Ngoài ra bạn cũng có thể giã lá tía tô và đắp lên vết mẩn ngứa.

Tác dụng chữa bệnh gout bằng lá tía tô

Tía tô có tới 4 chất có thể làm giảm đi đáng kể enzym xanthin oxidase, là nguyên nhân hình thành acid uric trong máu và gây ra bệnh gout. Uống nước tía tô có thẻ làm giảm đau hiệu quả cũng như làm giảm nguy cơ mắc bệnh.

Điều trị các chứng bệnh về dạ dày

Các chất glucosamine và tanin có chứa trong tía tô có tác dụng chống viêm nhiễm, tăng cường khả năng làm lành vết thương khi dạ dày bị tổn thương.

Hỗ trợ chống lại dị ứng và viêm nhiễm

Lá tía tô có chứa các chất như Quercetin, Perilla, Luteolin, Acid Rosmarinic,… giúp ngăn chặn tình trạng dị ứng và viêm nhiễm đang xảy ra trong cơ thể của bạn.

Lá tía tô trị các bệnh về xương khớp

Việc uống nước lá tía tô thường xuyên sẽ giúp bạn đồng thời tránh và giảm thiểu các bệnh liên quan đến xương khớp một cách hiệu quả.

Tác dụng của lá tía tô với da

Trong nhiều bài thuốc xông của các chị em phụ nữa, lá tía tô luôn góp phần quan trọng. Sử dụng lá tía tô xông mạt giúp giảm thiểu tình trạng mụn, nám da,..Giúp da thông thoáng và căng mịn hơn.

Điều trị các triệu chứng về ho

Dân gian vẫn hay lưu truyền rằng trị ho bằng lá tía tô rất hiệu quả. Bạn có thể kết hợp lá tía tô với bạc hà đẻ trị ho. Tuy nhiên phương pháp này chỉ phù hợp với những trượng hợp bệnh nhẹ. Trong trường hợp bệnh nặng bạn nên tìm đến các phương pháp khác để đạt hiệu quả cao hơn.

Ăn nhiều tía tô có tốt không?

Ăn nhiều lá tía tô có tốt không? Là câu hỏi mà nhiều người đang rất quan tâm. Với nhiều công dụng chữa bệnh, lại có thể tăng thêm vị giác khi ăn thì có rất nhiều thích ăn lá tía tô và sử dụng rất thường xuyên. Tuy nhiên, sử dụng nhiều lá tía tô sẽ để lại những hậu quả sau đây:

  • Sử dụng lá tía tô trong gian dài có thể khiến bạn bị tăng huyết áp và ảnh hưởng tới hệ tim mạch.
  • Tác động xấu đến cơ thể nếu cơ thể bị kích ứng với một số thành phần trong tía tô.
  • khiến bạn bị đầy hơi, chướng bụng và gây ra một số tác dụng phụ không tốt trên cơ thể.

Lưu ý khi sử dụng nước lá tía tô.

  • Tác dụng của tía tô thường khá chậm trong khi chữa bệnh, vậy nên bạn cần hết sức kiên nhẫn thì mới mong khỏi bệnh.
  • Nên bảo quản nước lá tía tô trong tủ lạnh khi không dùng đến, tối đa 24 giờ đồng hồ. Sau thời gian trên thì tốt nhất bạn không nên sử dụng nữa.
  • Nên sử dụng nước lá tía tô trước khi ăn 30 phút trước khi ăn sẽ mang lại hiệu quả tốt hơn.